Nos cidres

La tradition respectée

Règle d'or de l'entreprise, sa méthode de fabrication respecte les usages établis par l'expérience : l'extraction des jus destinés à faire le cidre par broyage et pressurage des pommes. Cette méthode de fabrication et des contrôles rigoureux confèrent à l'ensemble de la gamme des produits Kerisac une qualité unique, régulièrement récompensée au Concours Général Agricole (CGA ). En outre, le process de fabrication Kerisac s'inscrit dans un souci de naturalité et de respect de l'environnement.


Le choix d'une qualité

La rigoureuse sélection des fruits (Indication Géographique Protégée Bretagne), puis l'alliance subtile des meilleures variétés de pommes du terroir avec celles issues des vergers du Morbihan et d'Ille-et-Vilaine, offrent des cidres aux saveurs inédites et aux qualités gustatives caractéristiques des produits de la Bretagne Sud. De plus, depuis quelques années, pour assurer la pérennité de notre cru, environ 200 hectares de pommiers de variétés sélectionnées, ont été plantés. C'est pourquoi, les cidres Kerisac sont assurés de pouvoir vous garantir une qualité constante. 

 

 

Depuis le début des années 2000, les produits de la gamme Kerisac ont été régulièrement agréés par la commission d'habilitation de " Produit en Bretagne ". Cette association créée en 1993 est composée de plus de 300 entreprises bretonnes qui emploient 10 000 salariés. Elle se mobilise au service des entreprises pour promouvoir leur savoir-faire, la qualité de leurs produits et contribuer au développement de la région Bretagne. ( Pour plus d'informations sur cette association vous pouvez cliquer sur le logo )


 

 

  

  

GAMME DISPONIBLE EN GRANDES ET MOYENNES SURFACES

 

LES NOUVEAUX ARTICLES ! 

 

Cidre Rosé Kerisac

 

 

 

Après 3 ans de recherche, Kerisac a trouvé LA recette idéale et présente son p’tit nouveau : le cidre rosé. Et avec le retour des beaux jours, on peut dire qu’il tombe à pic ! Frais mais pas glacé, votre cidre rosé se déguste à une température idéale entre 7 et 8 degrés. Pour toutes les occasions, vous l’apprécierez pour vos apéritifs estivaux entre amis et vos desserts dominicaux en famille.

 

 

 

 

 

Cidre et Poire

 

 

 

La poire au coeur de la pomme... avec “Cidre et Poire”. Dans “Cidre et Poire», les arômes de poire sucrés et légèrement acidulés   se mêlent à la pomme avec délectation. Sa blondeur frappée est appréciée à l’apéritif et sa douceur se marie parfaitement avec un dessert. Avec “Cidre et Poire”, Kerisac offre au cidre, de nouvelles pistes d’exploration.

 

 

 

 

 

Cidre et fruits rouges

 

 

Avec “Cidre et Fruits Rouges”, le palais est agréablement stimulé par le parfait mélange entre l’acidité et le fruit. On ressent dans “Cidre et Fruits Rouges”, tantôt la puissance des fruits, tantôt leur saveur acidulée. Il se reconnait à sa couleur pourpre et ses bulles rosées. À travers lui, Kerisac invente un produit d’exception : fruité et rafraîchissant.

 

 

 

 

Kerisac de glace 

 

Le premier moelleux de cidre français

 

Les arômes et le fruité du cidre sublimés par le froid. Le Kerisac de glace, fruité et raffiné, se déguste très frais à l’apéritif ou s’apprécie en fin de repas. Il accompagne à merveille, foie gras, fromages et desserts. D’une exquise douceur, ses arômes explosent en bouche où ils dévoilent alors tous leurs secrets.

 

 

 

Cidre bouché Kerisac 75 cl

Depuis 1920, les établissements Guillet élaborent les cidres bouchés Kerisac à partir de pommes à cidre issues des vergers bretons. Celles-ci sont renommées pour leurs qualités gustatives ainsi que leur puissance aromatique, finalisée par une légère pointe d'acidité rafraîchissante. Une large gamme de cidres bouchés déclinés en 4 variétés : 

  

 

• Doux (alc 2% vol)
• Demi-sec (alc 3,5% vol)
• Brut (alc 4,5% vol)
• Brut Traditionnel (alc 5,5% vol)


 

Quadrettes Kerisac 4x25 cl
 

 

Idéal pour les pauses rafraichissantes, ce format 25 cl est très pratique grâce son bouchon à vis. Ce système de fermeture permet de conserver un maximum de fraîcheur et de pétillance.

Les quadrettes Kerisac sont élaborées à partir de 100% de pommes à cidre de Bretagne fraiches (sans ajout de concentré). Cet assemblage permet d’obtenir un jus riche en arômes.

• Doux (alc 2% vol)
• Brut (alc 4,5% vol)
• Brut Traditionnel (alc 5,5% vol)




Cidre bouché "Cuvée Kerisac 1920" doux et brut 75 cl

Fruit d'un subtil assemblage de variétés de pommes à cidre et d'une fermentation en cuve isolée, la cuvée Kerisac se distingue par la richesse de ses arômes.

 

Doux (alc. 2,5% vol ), fruité puissant avec une pointe d'acidité rafraîchissante.

Brut (alc. 5% vol), cidre de caractère avec une pointe d'amertume.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cidre bouché Bio Kerisac 75 cl (alc 2,5% vol)

 

 

Le cidre Kerisac Bio est un cidre de caractère aux saveurs authentiques. Issu de pommes Bio (certifiées AB), c'est un 100% pur jus, naturellement trouble.

 

 

 

 

 

 

 

 

Jus de pommes



Le pur jus de pomme Kerisac est obtenu à partir d'un assemblage de pommes qui lui confère son arôme et sa saveur particulière.  Elaboré sans adjonction de sucre, ni colorant, ni conservateur  ( conformément à la réglementation en vigueur).








La potion de Merlin




Entrez dans la légende de Merlin, le célèbre druide Breton qui aida le roi Arthur à retirer l'épée Excalibur scellée dans un rocher ! La potion de Merlin est un jus de pomme qui pétille, fruité et très rafraîchissant. 





 

  

 

 

GAMME DISPONIBLE EN RESTAURANTS ET BARS

 

Cidre Bouché Kerisac "Cuvée spéciale" doux, brut et brut traditionnel 

  

   

 

  

 

La Cuvée Spéciale Kerisac est élaborée dans le respect de la tradition cidricole, à partir de pommes à cidre sélectionnées avec soin dans les vergers de Bretagne Sud.



La Cuvée Spéciale Kerisac 75 cl se décline en trois variétés : 

Doux (alc 2,5% vol), il révèle une saveur subtile aux notes fruitées.

Brut (alc 5% vol), il laisse en bouche une pointe d'acidité rafraîchissante

Brut traditionnel (alc 5,5% vol), ce cidre non filtré, à la forte personnalité, vous restituera la richesse et le caractère des cidres d'antan.

 La "Cuvée Spéciale" doux et brut se décline aussi en 25 cl.

 



 

 

  

 

 

Cidre bouché Bio Kerisac 75 cl (alc 2,5% vol)

  
 
    
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Le cidre kerisac Bio est un cidre de caractère aux saveurs authentiques. Issu de pommes Bio (certifiées AB), c'est un 100% pur jus, naturellement trouble.

 

 

 

 

 

 

Cidre et fruits rouges

 

 

 

Avec “Cidre et Fruits Rouges”, le palais est agréablement stimulé par le parfait mélange entre l’acidité et le fruit. On ressent dans “Cidre et Fruits Rouges”, tantôt la puissance des fruits, tantôt leur saveur acidulée. Il se reconnait à sa couleur pourpre et ses bulles rosées. À travers lui, Kerisac invente un produit d’exception : fruité et rafraîchissant.

 

 

 

 

 

Kerisac de glace 

 

 

 

 

 

Le premier moelleux de cidre français

 

Les arômes et le fruité du cidre sublimés par le froid. Le Kerisac de glace, fruité et raffiné, se déguste très frais à l’apéritif ou s’apprécie en fin de repas. Il accompagne à merveille, foie gras, fromages et desserts. D’une exquise douceur, ses arômes explosent en bouche où ils dévoilent alors tous leurs secrets.

 


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