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NOS CIDRES

Nos
cidres sont fabriqués à partir de 5 variétés de pommes à cidre de
Bretagne, alliant délicatement la saveur et le fruité propres à
chacune d’elle :
-
Kermerien (variété
amère),
-
Bedan (variété
douce),
-
Douce- Moën
(variété douce-amère),
-
Petit Jaune et
Avrolles (variétés acidulées)
Consommation hors domicile
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Cuvée Spéciale Kerisac 75 cl
La Cuvée Spéciale Kerisac est élaborée dans le respect de la
tradition cidrière, à partir de pommes à cidre sélectionnées avec
soin dans les vergers de Bretagne.
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La Cuvée Spéciale
Kerisac 75 cl se décline en deux variétés : |
- Brut (Alc 5% vol),
il laisse en bouche une pointe d'acidité
rafraîchissante.
- Doux (Alc 2.5% vol),
il révèle une saveur subtile aux notes
fruitées.
Ces cidres sont
également disponibles en bouteille 25cl, adaptée
à de nouveaux moments de consommation
individuelle ou conviviale. |
Accompagnement :
La Cuvée spéciale Kerisac brut, donne du caractère à tous les plats en
sauce, poissons, lapin, et même au foie gras.
La Cuvée spéciale Kerisac doux, plus faiblement
alcoolisée, se déguste nature en apéritif, et
s’accommode également avec les desserts, des
pâtisseries aux sorbets. |
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Cidre
bouché Kerisac Traditionnel 75 cl
(Alc 5.5% vol)
Ce cidre trouble, à forte personnalité,
vous restituera la richesse et le caractère des pommes à cidre de
Bretagne.
Sa teneur en alcool est de 5.5°.
Accompagnement :
II s’associe
volontiers aux fromages forts en goût, et permet des mariages
subtils avec les gibiers ou les poissons d’eau de mer. |
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Poiré
Kerisac 75 cl
(Alc 3 % vol)
Le Poiré Kerisac
est un véritable cidre de poire.
Faiblement alcoolisé (3°), il est très
rafraîchissant, et offre une note originale au
palais.
Délicatement
fruité, le poiré Kerisac accompagne parfaitement
une tarte aux fruits, ou une amandine. Vous
pouvez également réaliser de délicieux cocktails
à base de poiré Kerisac.
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GMS / Grande Distribution
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Cidre bouché Kerisac 75 cl
Depuis 1920, les établissements Guillet élaborent les cidres bouchés Kerisac à partir de pommes à cidre issues des vergers bretons.
Celles–ci sont renommées pour leurs qualités gustatives ainsi que
leur puissance aromatique, finalisée par une légère pointe d’acidité
rafraîchissante.
Le Cidre Bouché Kerisac 75 cl se décline en deux variétés :
- Brut (Alc 4.5% vol)
- Doux (Alc 2% vol)
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| Quadrettes Kerisac 4x25 cl
Les quadrettes Kerisac sont élaborées à partir de 100% de pommes à cidre de Bretagne fraiches (sans ajout de concentré). Cet assemblage permet d’obtenir un jus riche en arômes.
Idéal pour les pauses rafraichissantes, ce format 25 cl est également très pratique grâce son nouveau bouchon à vis. Ce système de fermeture permet de conserver un maximum de fraîcheur et de pétillance.. |
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Cuvée Kerisac Brut
(Alc. 5% vol)
La Cuvée Kerisac est le fruit d’un subtil assemblage de variétés de pommes à cidre de Bretagne et d’une fermentation lente en cuves isolées. Elaborées à partir du pur jus – jus de la 1ère pressée des pommes – les variétés brut et doux se distinguent par leurs arômes puissants et fruités. Le brut accompagne parfaitement viandes et poissons, le doux permet de savourer autrement tous les desserts.
La Cuvée Kerisac demi-sec allie le fruité d’un cidre doux et l’amertume d’un cidre brut. Un goût novateur et un format idéal pour une consommation à deux
Accompagnement :
Ce cidre se marie très bien avec les poissons en
sauce, dont il renforce les saveurs subtiles. |
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Cidre
bouché Traditionnel Kerisac
(Alc. 5.5% vol)
Ce cidre est élaboré dans le respect du mode de
fabrication traditionnelle des établissements
Guillet. Ce cidre est naturellement trouble.
Accompagnement :
Ce cidre de caractère accompagne très bien les
plats du terroir breton tels que le kig ha farz*
ou le rôti de porc aux pommes.
* : Plat
traditionnel de basse-Bretagne par excellence
(pays du Léon), le Kig ha Farz signifie
textuellement "Viande et Farce". |
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Cidres de Table Kerisac 1 L
Partagés entre le souci de la tradition et l’envie de modernité, les Etablissements Guillet ont imaginé cette gamme de cidres.Une bouteille élégante et originale pour un cidre riche en arômes.
Issue d’une clarification traditionnelle, le cidre traditionnel Kerisac présente un trouble naturel qui lui apporte corps et intensité aromatique. Il accompagnera à merveille poissons et viandes.
La légère pointe d’acidité du doux permet de faire ressortir tous ses arômes. Un régal avec tous les desserts !
Le Cidre de Table Kerisac 1L se décline en deux variétés :
- Traditionnel (Alc 4.5% vol)
- Doux (Alc 2% vol)
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Jus de Pomme 1L
Le pur jus de pomme Kerisac est obtenu à partir d’un assemblage de
pommes qui lui confère son arôme et sa saveur particulière.
Il est élaboré sans adjonction de sucre, ni
colorant, ni conservateur, conformément à la
législation en vigueur.
Pour bien l'apprécier,
servez le frais. |
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC
MODÉRATION.
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