NOS CIDRES

Nos cidres sont fabriqués à partir de 5 variétés de pommes à cidre de Bretagne, alliant délicatement la saveur et le fruité propres à chacune d’elle :

  • Kermerien (variété amère),

  • Bedan (variété douce),

  • Douce- Moën (variété douce-amère),

  • Petit Jaune et Avrolles (variétés acidulées)


Consommation hors domicile

 

 
Cuvée Spéciale Kerisac 75 cl

La Cuvée Spéciale Kerisac est élaborée dans le respect de la tradition cidrière, à partir de pommes à cidre sélectionnées avec soin dans les vergers de Bretagne.


   

La Cuvée Spéciale Kerisac 75 cl se décline en deux variétés :
  • Brut (Alc 5% vol), il laisse en bouche une pointe d'acidité rafraîchissante.
  • Doux (Alc 2.5% vol), il révèle une saveur subtile aux notes fruitées.

Ces cidres sont également disponibles en bouteille 25cl, adaptée à de nouveaux moments de consommation individuelle ou conviviale.

Accompagnement :
La Cuvée spéciale Kerisac brut, donne du caractère à tous les plats en sauce, poissons, lapin, et même au foie gras.
La Cuvée spéciale Kerisac doux, plus faiblement alcoolisée, se déguste nature en apéritif, et s’accommode également avec les desserts, des pâtisseries aux sorbets.
 
 

 

 

 
Cidre bouché Kerisac Traditionnel 75 cl
(Alc 5.5% vol)

Ce cidre trouble, à forte personnalité, vous restituera la richesse et le caractère des pommes à cidre de Bretagne.
Sa teneur en alcool est de 5.5°.

Accompagnement :
II s’associe volontiers aux fromages forts en goût, et permet des mariages subtils avec les gibiers ou les poissons d’eau de mer.

 
 

 

 

 

Poiré Kerisac 75 cl
(Alc 3 % vol)

Le Poiré Kerisac est un véritable cidre de poire. Faiblement alcoolisé (3°), il est très rafraîchissant, et offre une note originale au palais.

Délicatement fruité, le poiré Kerisac accompagne parfaitement une tarte aux fruits, ou une amandine. Vous pouvez également réaliser de délicieux cocktails à base de poiré Kerisac.
 

 
 



 


GMS / Grande Distribution

 

 

  
Cidre bouché Kerisac 75 cl

Depuis 1920, les établissements Guillet élaborent les cidres bouchés Kerisac à partir de pommes à cidre issues des vergers bretons. Celles–ci sont renommées pour leurs qualités gustatives ainsi que leur puissance aromatique, finalisée par une légère pointe d’acidité rafraîchissante.

Le Cidre Bouché Kerisac 75 cl se décline en deux variétés :

  • Brut (Alc 4.5% vol)
  • Doux (Alc 2% vol)
 
 

 

 

 
Quadrettes Kerisac 4x25 cl

Les quadrettes Kerisac sont élaborées à partir de 100% de pommes à cidre de Bretagne fraiches (sans ajout de concentré). Cet assemblage permet d’obtenir un jus riche en arômes.
Idéal pour les pauses rafraichissantes, ce format 25 cl est également très pratique grâce son nouveau bouchon à vis. Ce système de fermeture permet de conserver un maximum de fraîcheur et de pétillance..

 
 

 

 

 

Cuvée Kerisac Brut
(Alc. 5% vol)

La Cuvée Kerisac est le fruit d’un subtil assemblage de variétés de pommes à cidre de Bretagne et d’une fermentation lente en cuves isolées. Elaborées à partir du pur jus – jus de la 1ère pressée des pommes – les variétés brut et doux se distinguent par leurs arômes puissants et fruités. Le brut accompagne parfaitement viandes et poissons, le doux permet de savourer autrement tous les desserts.
La Cuvée Kerisac demi-sec allie le fruité d’un cidre doux et l’amertume d’un cidre brut. Un goût novateur et un format idéal pour une consommation à deux

Accompagnement :
Ce cidre se marie très bien avec les poissons en sauce, dont il renforce les saveurs subtiles.

 
 

 

 

 
Cidre bouché Traditionnel Kerisac
(Alc. 5.5% vol)

Ce cidre est élaboré dans le respect du mode de fabrication traditionnelle des établissements Guillet. Ce cidre est naturellement trouble.

Accompagnement :
Ce cidre de caractère accompagne très bien les plats du terroir breton tels que le kig ha farz* ou le rôti de porc aux pommes.

* : Plat traditionnel de basse-Bretagne par excellence (pays du Léon), le Kig ha Farz signifie textuellement "Viande et Farce".

 
 

 

 

 
Cidres de Table Kerisac 1 L

Partagés entre le souci de la tradition et l’envie de modernité, les Etablissements Guillet ont imaginé cette gamme de cidres.Une bouteille élégante et originale pour un cidre riche en arômes.
Issue d’une clarification traditionnelle, le cidre traditionnel Kerisac présente un trouble naturel qui lui apporte corps et intensité aromatique. Il accompagnera à merveille poissons et viandes.
La légère pointe d’acidité du doux permet de faire ressortir tous ses arômes. Un régal avec tous les desserts !

Le Cidre de Table Kerisac 1L se décline en deux variétés :

  • Traditionnel (Alc 4.5% vol)
  • Doux (Alc 2% vol)
 
 

 

 

 
Poiré Kerisac
(Alc.3% vol)

Pétillant et fruité le poiré se consomme frais, de l’apéritif au dessert.
Le Poiré Kerisac est un véritable cidre de poire. Faiblement alcoolisé (3°), il est très rafraîchissant, et offre une note originale au palais.

 
 

 

 

 
Jus de Pomme 1L

Le pur jus de pomme Kerisac est obtenu à partir d’un assemblage de pommes qui lui confère son arôme et sa saveur particulière.
Il est élaboré sans adjonction de sucre, ni colorant, ni conservateur, conformément à la législation en vigueur.

Pour bien l'apprécier, servez le frais.

 
 

 

 

 
Jus de pomme gazéifié Pom’Pizz 75cl
(sans alcool)


Pom’ Pizz est un jus de pomme pétillant très rafraîchissant et sans alcool, très apprécié des enfants. Il fera pétiller les fêtes des petits et des grands.
Pom’ Pizz est élaboré dans le respect de la réglementation, sans addition de sucre, colorant, ni conservateur.

 
 

 

    
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.